Grundschule Krähenbüschken
Offene Ganztagsschule · Strippchens Hof 20 · 45479 Mülheim an der Ruhr
Tel. 0208 – 99 75 13 · ggskraehenbueschken@stadt-mh.de
Projekt „Adipositas bei Kindern“
Im Februar/ März 2007 fand an unserer Grundschule im Rahmen der Ganztagsbetreuung ein umfangreiches Ernährungsprojekt statt. Initiiert und unterstützt wurde die gesamte Aktion von platin.e unter Beteiligung der Firmen Edeka Paschmann und GEK.
Da gesunde Ernährung und damit die Vermeidung von Adipositas im Elternhaus beginnen und vorgelebt werden muss, fand als Einführung in das Projekt ein Informationsabend für Eltern statt. Eine engagierte und kompetente Ökotrophologin erläuterte anschaulich die Ernährungspyramide, stellte die negativen Auswirkungen falscher Ernährung dar und erläuterte Vorsorgemaßnahmen durch beispielhafte Essenvorschläge für Kinder im Grundschulalter. Die Eltern hatten Gelegenheit, Fragen zu stellen oder Anregungen zu erhalten, wenn konkrete Ernährungstipps gefragt waren. Von diesem Angebot machten die Eltern vielfach Gebrauch und der Abend war geprägt von einer interessierten und lebendigen Atmosphäre, wozu auch das Angebot der Firma Edeka Paschmann, einem ortsansässigen Betreiber viele Supermärkte, beitrug. Rohkost und Obst in allen Variationen, vielfältig dekoriert, stand den Eltern den Abend über zum Probieren zur Verfügung. Informationsmaterialien und Raum für individuelle Fragen im Anschluss an Vortrag und Austausch rundeten den Abend ab, der bei den Eltern durchweg positiv aufgenommen wurde.
Eingebettet in das Thema „Gesunde Ernährung“, das die Erzieherinnen unserer Schule in vielfältiger Form (Bilderbücher, Versuche, Theaterstück ‚Lisa und ihre Stowies’, Kochen .…) den Kindern nahe brachte, fand dann am 9. März 2007 ein Ernährungsaktionstag, organisiert und ausgeführt durch die Firma platin.e, statt. In zwei Gruppen hatten die 70 Ganztagsschüler die Möglichkeit, spielerisch und anschaulich neue Erkenntnisse rund um die gesunde Ernährung zu gewinnen oder zu vertiefen.
Dies geschah in zwei Aktionszonen. In der ersten wurden Lebensmittel der gesunden Ernährung, Gemüse und Obst, den Kindern vorgestellt, probiert und besprochen. Durch entdeckendes Lernen konnten die Kinder neue Erfahrungen machen und lernten dabei gleichzeitig die Ernährungspyramide kennen. Nicht nur die optimale Versorgung wurde den Schülern vermittelt, sondern auch sehr anschaulich deutlich gemacht, wie viel Zucker bei Kindern begehrte Lebensmittel (Milchschnitte, Nutella, Cola, Ketchup, Gummibärchen usw…) haben, indem diesen die entsprechende Menge Würfelzucker zugeordnet wurde.
In der zweiten Aktionszone ging es um den Weg der Nahrung durch den Körper und um „Willi Wirbel“, der eine Rückenschulung vorstellte.
Ein interaktives Programm gestaltete auf lustige und informative Weise das Zusammenspiel der Organe bei der Verdauung, machte diese Prozesse transparent und zog mit Aufgaben und Fragen die Kinder in den Weg der Nahrung mit ein. Diese Darstellung auf Großbildleinwand war für die Kinder eindrucksvoll und informativ, aber auch humorvoll und die Schüler einbeziehend.
Anschließend hatten alle viel Spaß an den Bewegungsspielen mit Willi Wirbel.
Durch die verschiedenen Bereiche mit unterschiedlichen Medien und die Einbeziehung aller Sinne war für viel Abwechslung gesorgt. Die Kinder haben großes Interesse gezeigt, waren mit Freude bei der Sache und haben viele Fragen gestellt. Ein deutlicher Lernzuwachs war festzustellen und ist auch noch vorhanden. Zusammenfassend war das Projekt ein großer Erfolg für unsere Schule und unsere Schüler.
Wir würden uns wünschen, diesen Aktionstag jährlich gestalten zu können, um auch eine nachhaltige Wirkung zu erzielen. Denn obwohl das Thema gesunde Ernährung gerade im Ganztagsbereich eine entscheidende Rolle spielt, hat die Aufbereitung der Notwendigkeit gesunden Essens zur Verhütung der Adipositas bei Kindern gerade durch ein externes Team deutlich größere Chancen auf erfolgreiche Sensibilisierung.
Mülheim, den 23. Mai 2007
Silke vom Bruch, Schulleiterin
